Die Normannische Cidre-Route

Die Cidre-Route ist deutlich ausgeschildert und ungefähr 40 km lang. Sie kommen bei den Herstellern des "AOC Pays d'Auge" Cidre vorbei, wo Sie sehen können, wie der Cidre hergestellt wird. Sie können ihn kosten und natürlich kaufen. Und in der Zwischenzeit genießen Sie die normannischen Dörfer, an denen Sie unterwegs vorbeikommen.

Die Wegweiser tragen den Namen "Route du Cidre", und außerdem ist auf ihnen ein Apfel abgebildet - einfacher geht es nicht. Die Route führt von Dorf zu Dorf, von Hersteller zu Hersteller, entlang den schmalen Straßen durch die prächtige normannische Landschaft. Die Cidre-Hersteller, die auf der Route liegen, sind als "Cru de Cambremer" gekennzeichnet.

Es empfiehlt sich, in Cambremer (in 17 km Entfernung von Branville) mit der Route zu starten. Von dort aus verläuft die Tour durch Gradouet, St-Quen-Le-Pin, La Roque-Baignard, Bonnebosq, Beaufour-Druval, Buevron-en-Auge und Victot.

Cidre, der für die Auszeichnung "AOC" in Frage kommt, ist als Cidre de Cambremer gekennzeichnet. Um dieses Gütesiegel tragen zu dürfen, müssen die Cidre-Sorten strenge Regeln erfüllen und nach bewährten, traditionellen Regeln produziert werden. Zu den Cidre-Produkten gehören auch der Pommeau (ein normannischer Aperitif) und der Calvados (ein sehr geschätzter Weinbrand).